豚を食べよう

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001 2014/12/02(火) 20:16:35 ID:CjJ4LFn5WI

3 Pig Roast Barbecue by the BBQ Pit Boys

https://www.youtube.com/watch?v=6w3AVSNzxT4

002 2014/12/02(火) 23:06:05 ID:m10kQjUufU

うまそう
でもすぐに飽きそう

003 2014/12/03(水) 06:00:49 ID:4um6J5Irrg

耳がやけに美味そうなんだが。

004 2014/12/03(水) 17:55:27 ID:kBeetc8zsI

[YouTubeで再生]

焼きが足らん

005 2014/12/03(水) 18:12:31 ID:Q3t0kkh8Eo

>>4
豚は虫がいるからじっくり焼かないと危険なんじゃないか？

006 2014/12/03(水) 20:58:06 ID:pWL6nROUpk

>>4焼くも何も燻製（熱燻）だから

007 2014/12/03(水) 23:56:44 ID:dT130nN0TA

脳ミソまでグッドですか。3匹も食べきれたのだろうか？

008 2014/12/04(木) 00:22:04 ID:HBn3hQNvoY

食べないでひたすらさばくグラサン。

009 2014/12/04(木) 18:39:36 ID:PvEIt1svRs

解説しよう。
これは伝統的な調理法だ。
アメリカのバーベキューと言えば牛肉を思い浮かべる者も多いと思うが、
本来のバーベキューは豚の蒸し焼きであった。
勿論、今日では牛も鶏も豚もバーベキューで供されるのだが、
このホロホロと肉のほぐれる豚のバーベキューはアメリカンの大好物であり、特別な料理である。
十数時間低温で焼き続ける事で生まれる肉の柔らかさは、
入植当時のアメリカにおいて、歯が無くとも食べられると大人気であった。
地べたに穴を掘り火を起こし、そこに豚を葉などで包んでぶっ込み蒸し焼きにする。
今は男のアウトドア料理であるバーベキューだが、長時間に及ぶ調理は面倒臭くもある。
その為、もともとは黒人奴隷に調理させていたのだ。

最後に、美味いバーベキューソースを作れるか如何で違ってはくるが、
この料理はかなりの絶品である。

010 2014/12/04(木) 19:04:23 ID:amwyDoqRs2

オレは食べない。イスラム教徒だから

011 2014/12/05(金) 08:34:09 ID:meO2OKx666

オレは食べない。ブタ一匹丸ごと買う金がないから

012 2014/12/05(金) 11:25:01 ID:IL0Vz9iPA2

オレは食べない。共食いになるから

013 2014/12/06(土) 12:21:45 ID:8Z.B1vhfS6

オレは食べない。ダイエット中だから

014 2014/12/06(土) 16:49:53 ID:Ku/r5xOi9g

マグロの解体となんら変わるところなし

015 2014/12/06(土) 22:51:41 ID:lIHvSB3qAE

3頭ローストしたが、1頭でも余るくらいだったでござるの巻

016 2014/12/09(火) 01:49:25 ID:gHctGPAhTU

グリルもクソでかいな
ナイフで好きな所こそげ取って貪り食いたい

017 2014/12/26(金) 09:12:46 ID:9QHB.o0GtQ

あまったらもったいないなってずっと思いながら見てた

018 2015/01/04(日) 17:34:49 ID:Db.mDQSlAk

グッ！とかナレーションも秀逸。食のダイナミズムがよく表現された優良動画だな。

019 2015/01/05(月) 18:06:04 ID:O8DRMKN1OU

皮と骨以外手で捌けちゃうのか
うまそー

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